A côté des crus prestigieux et hors de prix, le Bordelais produit quantité de petits châteaux pas chers. Pour le consommateur, le choix est difficile.

Et la qualité plus qu’aléatoire.

Des petits dans la cour des grands

Les grands vins de Bordeaux ont fait la notoriété de la région et ancré dans l’esprit des consommateurs que tout bordeaux est cher alors que les cours de la plupart des appellations girondines sont au plus bas, sanction d’une médiocrité acceptée. Pour ce test de dégustation à l’aveugle, nous avons sélectionné une soixantaine de bordeaux rouges à moins de 13 €, achetés en grandes surfaces, dans les magasins spécialisés et chez les cavistes. Nous y avons glissé quelques vins pirates de France (Bergerac) et du Nouveau Monde (Chili, Argentine et Californie). A l’arrivée, aucun dégustateur ne s’est laissé abuser et un constat : jamais les petits bordeaux pas chers n’ont sans doute autant mérité ce qualificatif, tant leur qualité est hétérogène. Le jugement apparaîtra sévère, mais l’analyse économique démontre qu’il est largement partagé, y compris par la profession.

Quelques unes des appellations bordelaises dégustées lors du test:

 Saint-Emilion Grand Cru, Lalande-Pomerol, Graves, Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Saint-Julien, Côtes de Castillon, Côtes de Francs ...